Амарантовое масло

Амарантовое масло получают из соцветий одноименного растения. В них содержится белок и лизин, которые сохраняются даже после обработки. Другие полезные компоненты такие:

• сквален: уникальный углеводород, который также содержится в мясе акулы. Он взаимодействует с жидкостями в организме, высвобождая кислород. Это помогает клеткам сохранять молодость, повышает иммунитет и препятствует развитию опухолей;
• витамин D: повышает усвояемость кальция;
• полиненасыщенные жиры Омега-3 и Омега-6: нормализуют артериальное давление и выводят «вредный» холестерин.

Масло амаранта пьют в чистом виде. Оно восстанавливает силы после операции или антибиотиков. Рекомендованная дозировка — 0,5 ч.л. три раза в сутки.

Косметологи тоже прибегают к маслу амаранта. Это натуральный продукт, повышающий эффект от косметических процедур. Используют его так:

• зимой — добавляют в крема, чтобы усилить защитные свойства;
• если выпадают волосы, берут за основу в лечебных масках;
• соединяют с медом, чтобы убрать шелушения и воспаления на лице;
• после отпуска — совместно с увлажняющим лосьоном.

Цены на масло амаранта в Екатеринбурге позволяют применять его во всех сферах — медицине, кулинарии, косметологии. Учитывайте, что полезные свойства после тепловой обработки снижаются. Жарить и тушить на этом продукте нельзя, зато он отлично подойдет в качестве заправки для салата или каши. Помните о калорийности: на 100 г приходится 760 ккал. Суточная норма — не больше15 грамм. Превышение дозировки приведет к набору веса.