Семена амаранта

image-category-39
239 руб.
0
В наличии
255 руб.
0
В наличии
315 руб.
0
В наличии

Семена амаранта — богатый источник витамина А, который отвечает за работу пищеварительной системы, формирует костные ткани и предотвращает возникновение опухолей. Сложность в том, что витамин А не усваивается без жиров. Этим объясняется популярность семян амаранта: масла в их составе обеспечивают легкое усвоение полезного элемента. А главное, что даже после термической обработки это свойство сохраняется.

Амарантовые плоды — прекрасный способ вывести токсины из организма. Они содержат клетчатку и волокна, улучшающие пищеварение.

Семена пищевого амаранта полезнее употреблять в пророщенном виде: в этом случае количество антиоксидантов в составе возрастает в 5 раз. Не желательно обрабатывать их при температуре выше 40°С: жирные масла и витамин А сохранятся, но полезные ферменты разрушатся. Важно соблюдать дозировку и вводить семечки зернового амаранта в рацион постепенно. Иначе — от избытка непривычной пищи у организма случится стресс.

Амарантовые плоды добавляют в каши, делают из него попкорн, и даже — готовят печенье без глютена.

Семена растения амарант содержат:

  • сквален: он синтезирует витамин D в организме;
  • калий, кальций, железо и магний: необходимы для нормальной работы сердечнососудистой системы;
  • белок: чувство насыщения наступает быстрее;
  • фолиевую кислоту: используется для лечения женских болезней.

Калорийность продукта — 396 ккал на 100 грамм. Может показаться, что тем, кто сидит на диете употреблять его нельзя. В действительности, в составе вещества большой процент белка. Это значит, что такая пища быстро насыщает и подавляет чувство голода. Растительные плоды включены в состав многих диетических блюд.

Амарантовое семя используют как гарнир к основному блюду. Его добавляют в муку и фруктовые салаты. Такая пища идеально подходит спортсменам, и тем, кто ежедневно занимается умственной деятельностью. Из противопоказаний — только индивидуальная непереносимость компонентов.

Запросить бонусный баланс