Закваски для кефира

image-category-289
259 руб.
0
В наличии
259 руб.
0
В наличии
259 руб.
0
В наличии
259 руб.
0
В наличии
259 руб.
0
В наличии

Закваска для кефира позволяет получить кисломолочный продукт в домашних условиях. Он получается полностью натуральным: при готовке используются только полезные ингредиенты. Консерванты и ароматизаторы не нужны.

Сбалансированный рацион включает ежедневное употребление кисломолочных изделий. В них содержатся микроэлементы, необходимые для нормальной работы организма. Например, грибковые бактерии, взаимодействуя друг с другом, стимулируют выработку органических кислот, витаминов В и С.

Закваску для кефира можно приготовить и самостоятельно, но она не гарантирует, что напиток получится полезным. Удобнее использовать готовый порошок: он даст результат с первого раза.

Рецепт приготовления простой:

  • ультрапастеризованное молоко подогреть до 40°С. Если взяли пастеризованное, его придется прокипятить, а потом остудить;
  • добавить сквашивающий фермент;
  • поместить содержимое в теплое место, оставить на 6-8 часов;
  • дождаться, когда консистенция станет густой;
  • готовый продукт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Одна кефирная закваска рассчитана на приготовление трех литров кисломолочного изделия.

Запросить бонусный баланс