Загуститель "Агар-агар" саше (25 г), ФитПарад

Бренд ФитПарад
Сахар Без сахара
Вес 25 г
Страна бренда Россия
Страна производства Россия
129 руб.
Информация о доставке
Обзор

Агар-агар представляет собой наиболее сильное желирующее вещество, которое по своим свойствам значительно превосходит всем известный желатин.

Получают данный продукт путем добывания экстракта красны и бурых водорослей, которые водятся в Белом море и Тихом океане. В связи с этим, основными экспортерами и производителями агар-агара являются Соединенные Штаты Америки, особенно, Калифорния, а также Япония.

Наиболее часто агар-агар применяют в процессе приготовления мармелада, зефира, джемов, пастилы, суфле, конфитюров, а также начинки для конфет. Помимо этого, данное вещество добавляют в при производстве мясных и рыбных, а также фруктовых и овощных консервов, пива, хлебобулочных изделий, мороженного, жевательной резинки, майонеза, сгущенного молока, а также некоторых осветленных напитков. Благодаря своей очень низкой калорийности, агар-агар применяется при изготовлении продуктов питания, предназначенных специально для людей, страдающих диабетом. Кроме этого, агар-агар обладает особыми химическими свойствами, в связи с чем широко применяется в области фармацевтики, косметологии, а также микробиологии.

Рекомендации по применению: подвергнуть агар агар набуханию в течение 30-40 минут в небольшом количестве воды, сока. Нагреть до кипения и кипятить не менее четырех минут. Непосредственно перед окончанием варки внести, (если необходимо), красители, ароматизаторы, лимонную кислоту и т.п. При охлаждении до 35-40 градусов растворенный агар становится гелем.

Характеристики
Бренд ФитПарад
Сахар Без сахара
Вес 25 г
Страна бренда Россия
Страна производства Россия
Категория Смеси для выпечки
Основной ингредиент Агар-агар
Отзывы отсутствуют. Станьте первым!
С этим товаром также покупают
179 руб.
0
В наличии
164 руб.
0
В наличии
55 руб.
0
В наличии
70 руб.
0
В наличии
100 руб.
0
В наличии
30 руб. 49 руб.
0
В наличии
96 руб.
0
В наличии
Запросить бонусный баланс