Мука миндальная Едим с пользой (225 г)

Диета При диабете, Для веганов
Бренд Едим с пользой
Форма выпуска Мука
Основной ингредиент Миндаль
Категория Мука
565 руб.
+16.95 к бонусам
Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
От 3-х штук - 537 руб.
Информация о доставке
Доставка в пункт выдачи СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Доставка в пункт выдачи Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Курьерская доставка до двери СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Курьерская доставка до двери Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Доставка Почтой России
Рассчитываем стоимость доставки...
Обзор

Миндальная мука - это переработанный в мелкую крошку миндальный орех. Эта мука обладает высокой калорийностью, поэтому не является диетической. В ее составе присутствуют почти все витамины группы B, а также витамин Е, укрепляющий иммунитет человека. Выпечка и кондитерские изделия из миндальной муки долго не черствеют, благодаря ее свойству гигроскопичности.

Состав и полезные свойства:

Миндальная мука - это необычайно ценный по своему химическому составу продукт. В ней содержатся насыщенные жирные кислоты, практически вся линейка витаминов группы В, холин, бетакаротин, кальций, магний, фосфор, железо, хлор, сера, калий, биологически активные компоненты, антиоксиданты и фитоэстрагены.
В состав миндальной муки входят все ценные компоненты свежего орехового ядра. При этом они не утрачивают своих полезных свойств даже после термической обработки.
Особая польза миндальной муки состоит в том, что она практически не содержит глютена, поэтому на ее основе можно приготовить множество продуктов и кондитерских изделий, подходящих для чувствительных к глютену людей.

Применение:

В основном миндальная мука используется в кондитерском производстве. Без нее было бы невозможным приготовить так полюбившиеся всем пирожные макаруны, классический марципан или десерт с франжипаном. Прекрасно подходит для приготовления бисквитов, различного вида теста, орехового крема, конфет и пирожных. На ее основе можно готовить соусы, заправлять ею супы, каши, запеканки и пудинги. С добавлением миндальной муки можно изменить консистенцию любого блюда, сделать его более густым и питательным, а также придать любому блюду изысканный орехово-миндальный аромат.

Противопоказания:

Миндальная мука – полностью готовый к употреблению продукт. Она не нуждается в длительной обработке или предварительной обжарке. Блюда из нее можно употреблять практически всем, за исключением людей, страдающих индивидуальной непереносимостью продуктов из миндаля. Также следует проявлять осторожность и ограничивать количество употребления страдающим избыточной массой тела – продукт весьма калориен.
Миндальное печенье (15 порций):
Для приготовления печенья нам потребуется яичный белок (один), сахарная пудра (85гр) и миндальная мука (85 гр). Также, по желанию, в печенье можно добавить пару капель миндального ароматизатора, если он есть.
Итак, в миску всыпаем миндальную муку и добавляем к ней сахарную пудру. Кстати, сахарную пудру желательно предварительно просеять, чтобы разбить всевозможные комочки.
Лопаткой тщательно перемешиваем.
В другой чистой сухой миске взбиваем до твёрдых пиков белок.
За два приема добавляем в белковую пену смесь миндальной муки и сахарной пудры.
Тщательно перемешиваем тесто лопаткой. Кстати, в зависимости от размера белка, тесто для миндального печенья может получиться чуть более или чуть менее густым, это повлияет на форму печенья, оно может получиться или плоским, или более пухленьким, но на вкус это не повлияет, печенье будет в любом случае вкусное.
С помощью двух чайных ложек выкладываем на противень тесто для будущего печенья. Между печеньем оставляем расстояние в 4-5 см, так как при выпечки печенье немного расплывется. Всего из этого количества получается 15 шт.
Сверху печенье присыпаем просеянной сахарной пудрой и отправляем в духовку выпекаться.
Выпекаем печенье при 180 С около 15-20 минут, за это время печенье покроется твердой карамельной корочкой, а внутри останется чуть мягким. Если вдруг вы хотите, чтобы печенье было внутри сухое и полностью хрустящее, то через 20 минут нагрев в духовке выключите, а печенье оставьте остывать в течение 1 часа не доставая из духовки, таким образом оно дойдет до полной готовности.

Характеристики
Диета При диабете, Для веганов
Бренд Едим с пользой
Форма выпуска Мука
Основной ингредиент Миндаль
Категория Мука
Вес 225 г
Страна бренда Россия
Страна производства Россия
Гликемический индекс Низкий (до 55)
Отзывы отсутствуют. Станьте первым!
Белки, грамм (в 100 грамм продукта) 23.3
Жиры, грамм (в 100 грамм продукта) 50
Углеводы, грамм (в 100 грамм продукта) 16.7
Калории, ккал (в 100 грамм продукта) 567
С этим товаром также покупают
Цена: 599 руб.
+17.97 к бонусам
От 3-х штук - 569 руб.
11
В наличии
Цена: 555 руб.
+16.65 к бонусам
От 3-х штук - 527 руб.
0
В наличии
Цена: 439 руб.
+13.17 к бонусам
От 3-х штук - 417 руб.
0
В наличии
Цена: 230 руб.
+6.9 к бонусам
От 3-х штук - 218 руб.
0
В наличии
Цена: 325 руб.
+9.75 к бонусам
0
В наличии
Цена: 189 руб.
+5.67 к бонусам
От 3-х штук - 180 руб.
8
В наличии
Цена: 139 руб.
+4.17 к бонусам
От 3-х штук - 132 руб.
2
В наличии
Цена: 599 руб.
+17.97 к бонусам
От 3-х штук - 569 руб.
4
В наличии
Цена: 110 руб.
+3.3 к бонусам
От 3-х штук - 104 руб.
0
В наличии
Цена: 549 руб.
+16.47 к бонусам
От 3-х штук - 522 руб.
0
В наличии
Цена: 299 руб.
+8.97 к бонусам
От 3-х штук - 284 руб.
8
В наличии
Цена: 335 руб.
+10.05 к бонусам
1
В наличии
Рекомендуем посмотреть
Цена: 310 руб.
+9.3 к бонусам
От 3-х штук - 294 руб.
0
В наличии
Запросить бонусный баланс