Витамины C
Витамин C (аскорбиновая кислота) – водорастворимое вещество, необходимое для выработки коллагена и поддержания здоровья костей, зубов, кожи, соединительных тканей, сухожилий, связок. Обладает мощными антиоксидантными свойствами, заряжает энергией и способствует укреплению иммунитета.
В отличие от жирорастворимых, водорастворимые витамины не откладываются в организме, выводятся с мочой, поэтому необходимо обеспечить их непрерывное поступление с пищей или добавками.
Полезные свойства витамина C:
- Укрепляет иммунитет;
- Нейтрализует свободные радикалы, препятствует развитию хронических заболеваний, замедляет процессы старения;
- Снижает давление при гипертонии;
- Снижает риск подагры;
- Предотвращает анемию;
- Способствует похудению;
- Ускоряет заживление ран;
- Участвует в синтезе гормонов.
Больше всего витамина C содержится в шиповнике, гуаве, сладком перце, петрушке, киви. В зимний период витамин рекомендуется принимать в виде пищевых добавок.
Для восполнения суточной потребности мужчинам необходимо употреблять не менее 90 мг аскорбиновой кислоты в сутки, женщинам – 75 мг, беременным и кормящим женщинам – 120 мг. Для курящих людей норма возрастает еще на 35 мг.
