Закваски для кефира

Закваска для кефира — это комплекс полезных кисломолочных бактерий и микроорганизмов, которые предварительно были подвергнуты обработке. В процессе сушки получилась натуральная смесь для приготовления домашней молочной продукции.

Кефирная закваска фасуется в удобные порционные пакетики. Обычно в одной упаковке 4-5 штук. Этого достаточно для приготовления 13-15 литров готового натурального продукта.

Закваска для кефира содержит живые бактерии. Попадая в теплое молоко, они активно начинают размножаться. В процессе их количество увеличивается в десятки раз. На выходе получается полезный напиток с густой консистенцией. В отличие от обычного магазинного, он:

• укрепляет иммунитет. Состояние иммунной системы во многом зависит от пищеварительной. Укрепляя кишечник и ЖКТ, можно добиться устойчивости организма к вирусам и инфекциям;
• помогает похудеть. Выводит шлаки и токсины, обладает послабляющим действием и снимает отеки. Для большего эффекта замените полноценный ужин стаканом кисломолочного домашнего продукта;
• уничтожает вредные микроорганизмы. В его составе есть уникальные пробиотики, которые тормозят развитие кишечной палочки и сальмонеллы;
• предотвращает астму. Последние исследования доказали, что напиток способен подавить воспалительные маркеры, который приводят к проблемам с дыханием и провоцируют аллергию;
• делает кости крепкими. Кальций в составе усиливает костные ткани и предотвращает остеопороз.

Можно купить закваску для кефира и приготовить с ее помощью творог, жидкую сметану или йогурт. Она поможет сделать ежедневное меню сбалансированным и обогатит его полезными витаминами. Рекомендована тем, кто хочет сбросить лишний вес без стресса.