Описание
Характеристики
Отзывы
Способ применения
Вопрос-Ответ
Киноа – суперфуд из Южной Америки, который составлял основу рациона еще древних инков. Содержит большое количество растительного белка, который полностью усваивается организмом, и железа. Белое киноа – наиболее распространенный вид этой крупы. По текстуре и вкусу напоминает пшено. Может использоваться в качестве каш, гарниров, составлять основу теплых салатов. Не содержит глютена.
Содержит:
- 13% растительного белка, состав которого максимально приближен к составу белков молока.
- Растительную клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника, способствует снижению веса и выведению из организма токсических веществ.
- Лизин – незаменимая аминокислота, способствующая снижению холестерина, благотворно воздействует на иммунную систему, кости и суставы.
- Железо способствует профилактике анемии; кальций, фосфор и цинк предотвращают риск появления заболеваний костей и суставов.
- Витамины группы В улучшают функционирование нервной системы, снижают уровень стресса, способствуют улучшению иммунитета.
Характеристики
Диета
Для веганов, При диабете, Дюкана
Бренд
Цели и задачи
Постный продукт
Форма выпуска
Крупа
Основной ингредиент
Категория
Семена, Крупы
Глютен
Вес
200 г
Сахар
Без сахара
Страна бренда
Россия
Страна производства
Россия
Гликемический индекс
Низкий (до 55)
Подходит для проращивания
Да
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Перед приготовлением по желанию промыть проточной водой. Залить водой 1:2 и варить на сильном огне до закипания. Затем уменьшить огонь до слабого и варить еще 15-20 минут, оставить под крышкой для упаривания.
- Цельная крупа:
- Варите и используйте в качестве самостоятельного гарнира или смешивайте с другими крупами.
- Варите и добавляйте в салаты, супы, запеканки.
- Готовьте на основе киноа плов, паэлью, ризотто.
- Проращивайте.
- Перемолотая крупа:
- Используйте для выпечки пышного хлеба и сдобы.
- Готовьте безглютеновую высокобелковую лапшу.
- Добавляйте в пудинги и десерты.
- Делайте вкусный и питательный напиток: 2 ст.л. муки киноа + вода 1 стакан + подсластитель (мед, сахар и т.д.).
