Не хватает витаминов или белка? Ешьте водоросли!
Они появились 3,5 млрд. лет назад, задолго до рыб, животных и первых динозавров. Сегодня мы едим их в пищу, чтобы восполнить запас витаминов, антиоксидантов и белка.
Речь про микроводоросли – спирулину и хлореллу. Кажется, что эти продукты на 100% состоят из полезностей:
- микроэлементов – фолиевой кислоты, фосфора, кальция, йода, магния
- витаминов группы А, В, C, D, К, PP, Е, Н
- каротина
- фитоцианина — редчайшего компонента с онкопротекторными свойствами
Вы хотите набрать мышечную массу? Знайте, что белок из мясных и молочных продуктов усваивается на 20-30%. Организму больше нравятся микроводоросли – забирается почти весь поступивший белок.
Не менее 50% от веса водорослей – это протеин.
Чем отличается хлорелла и спирулина?
Обе водоросли созданы природой, а не фармкомпаниями. Содержат аминокислоты и хлорофилл, обновляют клетки крови и тканей.
Отличия – в действии: хлорелла очищает, а спирулина наполняет тело энергией.
- В хлорелле в 10 раз больше хлорофилла, чем в спирулине. Это значит, она лучше насыщает кровь кислородом и восполняет запасы гемоглобина. Зато в спирулине на 10% больше белка.
- Хлорелла выводит тяжелые металлы и пестициды из организма, помогает восстановиться после химиотерапии. Спирулина омолаживает клетки, увеличивает тонус и иммунную защиту.
Готовы добавить в свою жизнь энергии? Ешьте водоросли!
Можете с лету вспомнить состав картофельных чипсов? Он слишком длинный, а названия ингредиентов пугающе напоминают урок химии. Зато чипсами удобно перекусывать. И чтобы Вы не отказывали себе в удовольствии похрустеть, придумана альтернатива – полезные снеки.
Кукурузно-рисовые чипсы. Имеют привычные вкусы – паприка, сыр, томат. В составе лишь крупы, натуральные приправы и ароматизаторы, 0 сахара. Кукурузно-рисовые снеки больше всех напоминают привычные чипсы, но имеют короткий и правильный состав.
Ягодные чипсы. В составе – настоящие сублимированные ягоды, никакого сахара и усилителей вкуса. Ягодные чипсы рекомендованы при диабете – их гликемический индекс менее 55.
Кокосовые Эти хрустящие снеки создаются без масла. Их состав до банальности прост – кокос, соль, сахар. В некоторые добавляется какао порошок, сироп фруктозы, концентрированный ананасовый сок. Тропический рай для сладкоежек!
Яблочные крипсы. Что внутри? Печеные фрукты, которые сохранили свою пользу + натуральные добавки. Крипсы – тот случай, когда следить за здоровьем приятно и вкусно.
Флаксы. Льняные крекеры содержат только полезные ингредиенты. Они подходят спортсменам и диабетикам, людям, с непереносимостью глютена и тем, кто следит за калорийностью блюд.