Есть и не один! Рассказываем кратко о видах сахара в нашем магазине
Пальмовый сахар получают из сока сахарной пальмы.
По вкусу он напоминает тягучий мед или карамель. Цвет варьируется от золотистого до коричневого.
Продается в виде круглых караваев, так как при выпаривании из пальмового сока формируется в скорлупках кокосовых орехов.
Содержит кальций, калий, фосфор, цинк, а также глюкозу, пектин и витамины для укрепления иммунитета.
Отлично подойдет в качестве добавки к кисло-сладкому соусу или соусу карри. Его также используют при тушении мяса в индийской национальной кухне.
Калорийность 390 ккал
450 г 209 ₽
Виноградный сахар получают из винограда: виноградный сок сгущают, пропускают через центрифугу и особые сорбенты, которые удаляют из него примеси.
Чаще всего виноградный сахар продается в виде густой прозрачной жидкости, но некоторые производители высушивают его до мелкого белого порошка.
Отсутствие сахарозы в составе делает его пригодным к употреблению людям с аллергией.
Виноградный сахар используют в качестве подсластителя каши, напитков, добавляют в детское питание, компоты. Но важно учитывать то, что виноградный сахар в 3 раза менее сладкий. чем обычный. Поэтому добавлять его нужно немного больше.
Калорийность 364 ккал
400 мл 335 ₽
Тростниковый сахар получают из тростникового сока. Сахар слегка карамельный на вкус, поэтому является популярным ингредиентом пирогов, печенья и другой выпечки. Часто его добавляют в горячие напитки и во фруктовые и ягодные соки.
Польза тростникового сахара заключается в богатом витаминном и минеральном составе. При его употреблении мы получаем витамины группы В и минеральные вещества.
Калорийность 390 ккал
500 г 149 ₽
Кокосовый сахар изготавливают из нектара соцветий кокосовой пальмы. Готовый сахар может быть светло-коричневым с легким карамельным ароматом или чуть темнее, с ореховым привкусом.
Главным преимуществом кокосового сахара является низкий гликемический индекс - 35.
Кокосовый сахар богат калием и кальцием, содержит инозитол.
Используется для приготовления выпечки, десертов и сладких блюд.
Калорийность 380 ккал
100 г 185 ₽