5 веганских рецептов для вкусного отдыха на природе
1. Шашлык из тофу
Нарежте тофу кубиками, смочите водой и обваляйте в муке и любимых специях. А еще тофу можно нарезать брусочками и завернуть в нори, тогда шашлык приобрет морской вкус)
2. Шашлык из чечевицы
Приготовьте фарш из чечевичных хлопьев, добавьте любимые специи, сформируйте шарики для шампура или котлетки для гриля)
3. Шашлык из соевого мяса
Замочите кусочки соевого мяса в горячей воде, а затем в маринаде на 30 минут.
Для маринада нужно смешать соевый соус, сироп топинамбура и кунжут. Сироп топинамбура образует карамелизированную корочку при жарке)
4. Овощные шашлыки из картошки, помидоров, баклажанов и кабачков
Картошку нарезать крупными кубиками или кольцами, остальные овощи можно порезать толстыми кольцами. Для большей сочности смочите овощи растительным маслом, смешанным с ароматными травами и специями.
5. Готовый веганский шашлык или шашлычные колбаски Vego
Шашлык и колбаски полностью готовы к приготовлению, нужно только выложить на гриль или надеть на шампуры)
Приятного аппетита и отличного отдыха!☀️