Три самых полезных и вкусных вида риса - красный, дикий чёрный и бурый. Такая смесь идеально подходит для салатов и супов, а так же может выступать и как самостоятельное блюдо.
Благодаря минимальной степени обработки риса в нём максимально сохранены все ценные вещества по сравнению с белой крупой, которая является обедненным продуктом. Красный и черный рис имеет повышенное содержание (9-11 %) полноценного, идеального по усвоению белка с набором всех незаменимых аминокислот близкого к белку животного происхождения.
Рис не содержит глютена, а белково-крахмальный комплекс риса считается оптимальным для синтеза в организме человека гормона «радости» серотонина и его предшественника аминокислоты триптофана.
красный нешлифованный рис, черный нешлифованный рис, бурый слабошлифованный рис Кубанских сортов.
