Зерно для проращивания. Гречка зеленая Здравое зерно (500 г)

Диета:Для веганов, При диабете, Для сыроедов
Бренд:Здравое зерно
Цели и задачи:Постный продукт
Форма выпуска:Крупа
Вес:500 г
Страна бренда:Россия
Цели и задачи:
Постный продукт
Магазин Тверитина, 46:Нет
109
От 3-х штук - 104 руб.
Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

К сравнению
В избранное
Безопасная оплата

Наличным способом или картой при получении, картой онлайн на сайте. Вместе с заказом Вы получите кассовый и товарный чек, содержащий все товарные позиции Вашего заказа.

Описание
Характеристики
Отзывы
Способ применения
Вопрос-Ответ
Пищевая ценность

Зеленая гречка отлично подходит для проращивания и удивительно полезна для здоровья. При употреблении сырой гречки все важнейшие вещества - железо, витамины группы В (В1, В2, В6, В9 - фолиевая кислота), рутин, кальций, фосфор, йод, калий, магний, щавелевая кислота - сохраняются и не разрушены термической обработкой.

Характеристики
Диета
Цели и задачи
Форма выпуска
Вес
Страна бренда
Страна производства
Гликемический индекс
Подходит для проращивания
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.

Инструкция по проращиванию гречки зеленой

Вам понадобится только глубокая миска и крышка.

1. Переберите и хорошо промойте зерна, затем залейте их питьевой или фильтрованной водой. Заливайте так, чтобы вода покрывала зерна «с головой» + еще 3-4 см, чтобы верхние слои не оказались на воздухе, когда гречка разбухнет. Гречку достаточно замачивать на 1,5-2 часа - она, в отличие от других зерновых, очень быстро активизируется и разбухает.

2. Через 2-3 часа слейте воду и хорошенько промойте гречку в дуршлаге под струей холодной воды. При этом слизь, выделенная гречкой, смоется. Переложите гречку опять в миску, накройте крышкой или тарелкой (негерметично, чтобы гречка дышала) и оставьте зерна прорастать.

3. Потом гречка опять выделит слизь, но заберет ее обратно, когда ростки достигнут 3-4 мм. Это и означает, что проростки гречки готовы. Будет это примерно через 18 - 20 ч. после слива воды. В отличние от другого зерна, промывать гречку в процессе проращивания не обязательно - она не такая плотная как овес или пшеница и плесневеть не будет, достаточно лишь перемешивать, чтобы верхние слои не подсыхали.

4. Проращивать гречиху следует при комнатной температуре, а хранить пророщенную гречку лучше в холодильнике. При хранении пророщенной гречки промывать ее также необязательно. Достаточно налить в нее немного воды и перемешать – она освежится и не будет подсыхать. Делать это желательно каждые 10-12 часов.

Имейте в виду, что проростки гречки могут перерасти. «Предел вкусности» – когда длина ростков достигла 1 - 1,5 см.

Проростки зеленой гречки прекрасно сочетаются со всем зеленым, например, с зеленью, с авокадо, с огурцами, с сельдереем. А для «цветового акцента» можно добавить и кубики свежей свеклы или листья красного базилика.

Б
Ж
У
295
ккал
Пищевая ценность:
11%
Белки
11гр.
3%
Жиры
3гр.
56%
Углеводы
56гр.